أفضل الوصفات

قذرة جو

قذرة جو

قذرة جو

نشمر للحصول على لفائف اللحم الأمريكية بالكامل

نشمر للحصول على لفائف اللحم الأمريكية بالكامل

يخدم 4

تطبخ في 35 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • سعرات حراريه 418 21٪

  • الدهون 6.8 جم 10٪

  • المشبعة 2.5 جم 13٪

  • السكريات 20.3 جم 23٪

  • ملح 1.31 جم 22٪

  • بروتين 38.9 جم 78٪

  • الكربوهيدرات 53.8 جم 21٪

  • ألياف 8.3 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • ¾ لحم بقري مفروم قليل الدهن (10٪ دهن) أو ديك رومي جودة باوند
  • 1 بصلة صفراء مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 1 فليفلة خضراء منزوعة البذور ومنزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
  • نصف كوب معجون طماطم
  • 2 ملاعق كبيرة خل عصير التفاح
  • 1½ ملعقة كبيرة سكر بني فاتح
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • ½ يمكن الفاصوليا ، مصفاة ومضمضة
  • فلفل مطحون طازج حسب الرغبة
  • 4 خبز همبرغر من القمح الكامل أو لفائف القمح الكامل
  • 1 كوب خس مبشور

طريقة

  1. ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة وفتتي في اللحم البقري أو الديك الرومي. اقلي اللحم حتى يتحول لونه إلى البني ثم أضيفي الفلفل الحلو والبصل. استمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر حتى تبدأ الخضار في النعومة - يجب أن يستغرق ذلك حوالي 5 إلى 10 دقائق.
  2. عندما تصبح الخضار طرية ، أضيفي هريس الطماطم وقلبيها مع اللحم ، ثم أضيفي الخل والسكر البني والعسل والخردل ومسحوق الفلفل الحار إلى المقلاة وقلبي كل شيء جيدًا. نضيف الفول ونتبل بالملح والفلفل ، ثم نتركه حتى يغلي ويطهى حتى تصبح الصلصة ناعمة وسميكة.
  3. للتقديم: ضعي مزيج Sloppy Joe في قاع كعكة أو وسط غلاف ، ثم ضعيه فوقها بالخس وأغلقي الساندويتش أو لفي الغلاف.
  4. تقديم الاقتراحات:
    لذيذ يقدم مع سلطة خضراء مقطعة يومياً أو بعض البروكلي اللذيذ.
  5. أهم نصائح جيمي
    • ابحث عن اللحم المفروم الذي يحتوي على حوالي 10٪ من الدهون - إذا كنت تشتري ديكًا روميًا ، فحاول شراء أفضل جودة ممكنة. لا تشتري لحم الديك الرومي ذي النوعية الرديئة. إذا كان متجر البقالة الخاص بك يحتوي على عداد للحوم ، فيمكنك أن تطلب منهم طحن اللحم من أجلك.
    • يمكن عمل ذلك في وقت مبكر تمامًا وإعادة تسخينه قبل التقديم مباشرة. إذا كنت تعيد تسخين Sloppy Joes ، أضف الماء قليلًا في كل مرة لتفكيكه.
    • إذا كنت ترغب في منحها القليل من الركلة ، أضف المزيد من مسحوق الفلفل الحار أو حتى الفلفل الحار المفروم.
  6. نصائح من اختصاصي التغذية:
    • Sloppy Joe هو المفضل الحقيقي ، ولكن للحصول على نسخة صحية ، استخدم ديك رومي مطحون قليل الدهن بدلاً من لحم البقر - فاللحم الأقل دهونًا أفضل للقلب.
    • شطف الفول يزيل بعض الملح ولكن يمكنك أيضًا البحث عن حبوب قليلة الصوديوم أو خالية من الملح.


شاهد الفيديو: نظام الكيتو الصحي والصيام المتقطع للمبتدئين. برنامج الدكتور بيرج الجديد (شهر نوفمبر 2021).