وصفات جديدة

ميلك شيك بالأناناس واليانسون وشربات الليمون

ميلك شيك بالأناناس واليانسون وشربات الليمون

مكونات

لتحضير اللبن المخفوق:

  • 150 غرام أناناس من الكومبوت (أو طازج)
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 150-200 مل حليب
  • 2 ملاعق كبيرة آيس كريم فانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة بطة
  • 1 كيوي

لتحضير السوربيه:

  • 200 مل من الماء العادي
  • 90 غرام سكر
  • 100 مل من عصير الليمون الطازج

طريقة التحضير

دعنا نبدء ب شربات:
في وعاء نضع الماء العادي مع السكر ونضعهما على نار الموقد.
اتركيه على النار حتى يذوب السكر ، لكن لا تغلي.
ضعي الشراب جانبًا ، أضيفي عصير الليمون وضعيه في الفريزر.
كل 30 دقيقة ، باستخدام الهدف من الخلاط العمودي ، اخلطه ، حوالي 4-5 مرات.
لا تدع المزيد من الوقت يمر لأنه سيتجمد بشدة ولن تتمكن من الاختلاط به.

اللبن المخفوق:
في الوعاء المتدرج نضع الأناناس مع العسل وباستخدام الخلاط العمودي نحوله إلى هريس.
ضعي الحليب والآيس كريم واخلطي حتى يصبح المشروب رغويًا.
أضف مسحوق اليانسون وقم بتشغيل وظيفة التربو لبضع ثوان.

نقشر الكيوي ونضعه في وعاء صغير يحمل سكينًا ونتركه يذهب لبضع ثوان حتى يصبح ناعمًا جدًا.

في كوب نضع ميلك شيك الأناناس فوق هريس الكيوي لكن من السهل عدم خلطه مع المشروب وفوقه شربات الليمون التي ستجعله باردًا.
طيبة أعدت في وقت قصير جدا. أتمنى لك وجبة شهية!

إذا أعجبتك وصفة "ميلك شيك بالأناناس واليانسون وشراب الليمون" لا تنسى مراجعتها.

وصفات مماثلة

  • حلوى باردة بالأناناس
  • كعكة الجزر (صيام)
  • شرائح أناناس في شراب حمضيات
  • ديك رومي و أرز بالكاري مع الخضار
  • كعكة التفاح والجوز تنهار
  • الفراولة شربات
التعليقات (26)

نقانق ايطالية مع شمر و يانسون

لقد بدأت في صنع النقانق في الصيف لأنه لا يوجد موسم غير مناسب للنقانق! هذه النقانق الإيطالية عطرة للغاية وإذا كنت لا تحب فكرة الجمع بين اليانسون واللحوم ، فلا تجربها! أو على الأقل ليس بكميات كبيرة. بالنسبة لي ، لديهم رائحة لطيفة ، لكن لا يمكنني القول أنني أقتل نفسي من أجلهم. أنا آكلهم بسرور كبير ، لكن هناك نقانق أفضل (مجرد رأي شخصي).

مكونات:

  • 1 كغم من لحم الخنزير
  • 250 جرام لحم الخنزير المقدد
  • 2-3 ملاعق صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو
  • 3/4 ملعقة طعام من بذور الشمر المطحونة
  • 1/2 ملعقة كبيرة يانسون مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
  • ملعقة كبيرة من أوراق الشمر المفرومة ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة من النبيذ الأحمر شبه الحلو

يتم تقطيع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة ، وكذلك لحم الخنزير المقدد. نخلط ونمرر معا من خلال مفرمة ، غربال متوسط. تخلط جيدا مع جميع المكونات الأخرى. املأ شرائح لحم الخنزير باللحم. لقد استخدمت آلة يدوية خاصة لصنع النقانق. توجد في معظم الأسواق. انها تعثر كبير ، مع كرنك. تُلفّ النقانق بالحجم المرغوب وتُعلّق حتى اليوم التالي لتجف. إذا كان الجو حارًا جدًا بالخارج ، فيمكن تعليقها في الثلاجة. ضع عصا أو شيء مشابه بدلاً من رف الثلاجة وعلق النقانق عليها. بعد ذلك تصبح جاهزة للطبخ أو التجميد! شهية كبيرة!


كعكة الجزر والأناناس

250 جرام دقيق (منخول) + 1 لتر بيكنج بودر + 1 لتر قرفة + 1/2 لتر ملح
240 مل من زيت عباد الشمس
375 جرام سكر
3 بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة
2 لتر من خلاصة الفانيليا
275 جرام جزر راس
علبة أناناس (قطع صغيرة) + عصير أناناس
125 جرام من الجوز المفروم ناعماً
3/4 كوب رقائق جوز الهند

يُسخن الفرن مسبقًا على 160 درجة مئوية. يُبطن صينية بقطر 18 سم بالزبدة وورق الخبز.

اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والقرفة والملح.

اخلطي جيدًا (في وعاء آخر) الزيت والسكر. أضيفي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واخلطي جيدًا بعد كل واحدة ، حتى تحصلي على كريمة كثيفة ومتجانسة. نضيف خلاصة الفانيليا ونخلط جيدا. أضيفي الدقيق واخلطي حتى يتجانس. نضيف الجزر والأناناس والجوز ورقائق جوز الهند ، ثم عصير الأناناس ونخلطهم بملعقة خشبية.

نسكب العجينة في 2 صينية معدة مسبقاً. تُخبز الكيكة في الفرن الساخن لمدة 45 & # 8211 50 دقيقة (يجب إدخال عود أسنان في وسط الكعكة نظيفًا). اتركيه ليبرد. قدميها مع كريم الماسكاربوني.

كريم الجبن250 غ من جبنة المسكربون (في درجة حرارة الغرفة) + 1 ظرف من سكر الفانيليا + 3 لتر زبدة (في درجة حرارة الغرفة + سكر بودرة

نخلط الماسكربون والزبدة جيداً حتى نحصل على كريمة متجانسة. نضيف سكر الفانيليا ، ثم السكر البودرة ، شيئًا فشيئًا ، حتى تحصل الكريمة على القوام الذي نريده.


سفرجل مخبوز بالعسل واليانسون

أنا أحب السفرجل كثيرا. أخبرتك أيضًا عندما أعددت فطيرة السفرجل. أخبرتني أنكا كم هي لذيذة السفرجل الناضج ، وبسبب الجشع كما هي ، كان علي أن أذهب إلى العمل :). إنها لذيذة & # 8230 جميلة

سفرجلان كبيرتان أو 4 سفرجل صغيرة ، مغسولة جيدًا ومجففة

500 مل ماء + 5 جرام سكر 6 فصوص + 3 يانسون نجمي / يانسون نجمي + 1 عود قرفة 4 جرام عسل + جوز 1/2 ليمون

قشر السفرجل ، اقطعها إلى نصفين ، قم بإزالة البذور ودهنها بعصير الليمون ، حتى لا تتأكسد وتحافظ على لونها. غلي الماء + سكر + بهارات: قرفة ، يانسون ، قرنفل. يُغلى المزيج ، ثم على نار خفيفة ، قلل السائل حتى يتم الحصول على شراب (قلل قليلاً ، حتى يصبح أكثر اتساقًا).

أضف السفرجل واتركه يغلي حتى يصبح طريًا (حوالي 30 & # 8211 35 دقيقة تحقق عن طريق ثقب السفرجل بسكين).

سخني الفرن على 180 درجة مئوية.نقل السفرجل إلى صينية الفرن ، صب الشراب + البهارات. اخلطي الجوز مع العسل وضعيه في وسط كل سفرجل. اخبز لمدة 30 دقيقة على الأقل. يجب أن تكون السفرجل طرية عندما يكون الخبز جاهزًا. إذا بدا أنها تحترق قبل أن تصبح طرية ، فقم بتغطية الوعاء بورق الألمنيوم (دون تثبيته).


كبد البط مع الأناناس بالكراميل

كبد البط مع الأناناس بالكراميل من: كبد البط والأناناس والبرتقال والبراندي والزبدة والنشا والسكر واليانسون والملح والفلفل.

المكونات:

  • 600 غ من كبد البط
  • 1 أناناس (6-8 شرائح)
  • 2 برتقالة
  • 200 مل براندي
  • 40 جرام زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 يانسون نجمة
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

قطع كبد البط إلى شرائح. قشر ثمرة الأناناس (التي يمكن قطع منتصفها بسكين أسطواني ، خاصة لإزالة السيقان).

سخني الزبدة في مقلاة. رشي السكر البني وأضيفي ثلاث شرائح من الأناناس. بمجرد أن يتم كراميلها ، اقلبها ، واسكب نصف البراندي واللهب. كرري العملية مع باقي شرائح الأناناس في نفس الزبدة والسكر.

يقلى كبد البط إلى شريحتين بسرعة على كلا الجانبين في مقلاة غير لاصقة وجافة وساخنة جدًا.

أزل الدهن المذاب وامسح المقلاة وضع الجزء التالي. انقل القطع المقلية إلى طبق.

بعد إزالة الأناناس ، صب الصلصة فوق الكبد. ثم نضع النشاء & # 8211 المذاب في ملعقة كبيرة من الماء البارد في المقلاة & # 8211 عصير البرتقال واليانسون. يتبل بالملح والفلفل الأسود وبمجرد أن تتكاثف الصلصة ، يُرفع عن النار.

نضع الأناناس على الطبق ، ونرتب بضع قطع من الكبد ، ثم نسكب الصلصة فوقها.


وصفة اليوم: ميلك شيك أناناس

ميلك شيك أناناس من: حليب ، آيس كريم فانيليا ، أناناس ، قرفة.

المكونات:

  • 1/2 كوب حليب
  • 1 كوب آيس كريم فانيليا
  • 5 شرائح أناناس
  • قرفة

طريقة التحضير:


في الخلاط ، يُمزج الحليب مع الآيس كريم وشرائح الأناناس.


حرك حتى يصبح ناعما. تصب في أكواب مبردة ، ورش القرفة وتقدم.


فطيرة بالليمون وشربات التوت

لأن الموسم الحار على قدم وساق ، نعتقد أن الطعام يجب أن يحتوي على حد أدنى من السعرات الحرارية ، وأن نأكل بطريقة تسهل عملية الهضم ، وترطيبها لتعويض الماء المفقود ، وفي نفس الوقت ، من خلال ما نأكله. فيتامينات.

تحل الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان منزوعة الدسم محل اللحوم والدهون الحيوانية المختلفة. سنزيد من تناول الفيتامينات والأملاح المعدنية وسنستمتع بالتنوع الغذائي الخاص بهذا الموسم الغني بالنكهات والنكهات.

نقدم لكم هذه الحلوى اللذيذة ، خفيفة للغاية ، سهلة وسريعة التحضير ، بالليمون والتوت ، مزيج رائع بقدر ما هو عطري.

  • 0.5 لتر من الحليب الخالي من الدسم
  • 2 غرام أجار أجار (عامل التبلور الحيوي)
  • 9 ملاعق كبيرة شراب الصبار
  • 8 قطرات من خلاصة الليمون
  • 400 غرام توت (يمكن تجميده أيضًا)
  • 1/2 ليمون

يوضع الأجار في فنجان ويذوب بملعقتين صغيرتين من الحليب.
بعد أن يذوب ، ضعيها في وعاء مع باقي الحليب.
يغلي حتى يبدأ في الغليان.
يغلي لمدة دقيقة أخرى مع انخفاض اللهب ، ثم يترك جانباً ويترك للوقوف.

تُمزج 6 ملاعق كبيرة من الصبار مع خلاصة الليمون في وعاء ، ثم تُدمج في التكوين مع الحليب.
دعها تبرد لبضع دقائق ، وبعد ذلك تُسكب التركيبة في شكل سيليكون.
يُترك النموذج ليبرد جيدًا ، ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

يمكنك أيضًا استخدام التوت المجمد.
في هذه الحالة ، قم بإزالة التوت قبل 15 دقيقة من الفريزر ، واخلطه مع 3 ملاعق كبيرة من شراب الصبار ، 1 ملعقة كبيرة من الماء وعصير الليمون. ضع كل شيء في الخلاط.
إذا كنت تريد شربات أحلى ، يمكنك إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من شراب الصبار.
توضع هذه التركيبة في الفريزر لمدة 15 دقيقة لتتصلب قليلاً.

يتم تشغيل التركيبة على طبق ، ويضاف شربات التوت وتزين بأوراق نعناع طازجة 1-2.
قدميها على الفور.


كومبوت الكيوي

كومبوت الكيوي الوصفات: كيف تطبخ كومبوت الكيوي وألذ وصفات كعكة التفاح والكيوي والبودينج ، البانديسبان مع فاكهة الكومبوت ، كعكة التفاح الكاملة مع كريمة السكر المحترقة ، صلصة التوت المجمدة لشرائح اللحم ، سلطة صدور الدجاج مع البصل المتبل ، مخلل الملفوف في مخلل الملفوف في وعاء فخاري ، أرجل الدجاج المخبوزة في رقائق الألومنيوم ، أرجل الدجاج المشوية ، بودنغ الذرة مع الجبن القريش.

كومبوت الكيوي

معلبات ومخللات ، حلويات معلبة 1 كجم كيوي ، 700 مل ماء (تقريبًا) ، 180 جرام سكر (45 جم / برطمان) - 200 جرام كحد أقصى ، 4 برطمانات + أغطية لولبية.

سلطة فواكه مع ايس كريم

رم ، كيوي ، علبة واحدة من كومبوت الأناناس (400 جم) ، علبة واحدة من كومبوت البابايا (400 جم) ، موزة واحدة ، تفاحة واحدة ، 1 كيوي ، نصف كوب من الروم ، آيس كريم فانيليا ،

كعكة الفاكهة والبسكويت

فراولة ، برتقال ، كيوي 1 زبادي فواكه كبير (أنا استخدم المشمش) 2 كيس جيلاتين 1 لتر كريمة مخفوقة 3 كيوي 3 برتقال 10-15 أناناس كومبوت الفراولة 400 جرام بسكويت 2 خلاصة الروم + 250 جرام ماء محلى أو كومبوت لشراب البسكويت

حلوى الكيوي

حلويات ، حلوى ، تماثيل 5-6 كيوي سكر كومبوت حامل ثلج أعواد أسنان

كعكة دبلومات

أناناس ، كيوي 500 غرام 6 بيضات 7 ملاعق كبيرة سكر ، 3 فانيليا ، 1 كغ من الكريمة المخفوقة أو 3 بيضات مقطعة إلى أطوال 4 أكياس جيلاتين كومبوت الأناناس أو جميع الفواكه والتوت (أناناس كيوي وبرتقال إلخ)

كعكة الكريمة بالفواكه

ليمون ، موز ، فانيليا: 8 بيضات 8 ملاعق كبيرة سكر 8 ملاعق كبيرة طحين 1 ظرف بيكنج بودر فانيليا قشر مبشور من حبة ليمون 1 ليمون صغير 50 ​​جرام زبيب 1 ملعقة كبيرة زيت شراب: 2 علبة أناناس كومبوت كريم: كريمة مخفوقة وفاكهة (2 برتقال 2 موزة 1 جريب فروت.

فطائر الفاكهة الصغيرة

مكونات الكيوي (للعجين) 100 غرام. اتحاد المارجرين 180-200 غرام. دقيق (انظر كم يدخل) 50 غرام. سكر 1 بيضة 1/6 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ظرف بيكنج بودر (اختياري) مكونات (لكريمة الفانيليا والديكور) كيس بودينج الفانيليا 2 ملعقة كبيرة.

سلطة فواكه مع كريمة مخفوقة

موز ، فريسكا ، برتقال و أناناس كومبوت 2 برتقال 1 جيف 3 كيوي 3 موز فريسكا

سلطة فواكه فارسية

الحلويات ، سلطة فواكه الكيوي ، البرتقال ، اليوسفي ، التفاح ، الكمثرى المشمش كومبوت الكرز ، كومبوت 1-2 ملاعق كبيرة من ماء الورد ، الرمان أو الكشمش

كعكة دبلومات

كريمة مخفوقة ، كيوي علوي: 5 بيضات ، 5 ملاعق كبيرة سكر ، 5 ملاعق طحين ، بيكنغ باودر. كريمة: 5 بيضات 5 ملاعق كبيرة سكر 200 مل حليب 500 جم كريمة 3 جيلي 1 كومبوت أناناس فواكه طازجة (كيوي برتقالي ، إلخ)

كعكة دبلومات

موز ، صفار ، برتقال 5 صفار 200 غرام سكر 2 كيس سكر فانيليا 500 مل حليب 20 غرام حبيبات جيلاتين (2 كيس) 250 غرام قشدة سائلة 2 برتقال 3 كيوي 2 موز 1 علبة أناناس (شرائح) 200 غرام بسكويت الشمبانيا

كعكة المشمش والكيوي

حلويات ، سطح الكيك: 5 بيضات ، 5 ملاعق كبيرة سكر + 1 ملعقة كبيرة فانيليا سكر ، 5 ملاعق كبيرة طحين ، 5 ملاعق كبيرة ماء معدني 2 ملاعق كبيرة زيت ، 1 ظرف من مسحوق الخبز ، 1 رشة من الملح: 500 جرام كريمة مخفوقة ، 400 جرام زبادي مشمش ، 2 كيس جيلاتين ، 1 كومبوت مشمش ، 2 كيس سكر فانيليا.

كعكة الفاكهة

موز ، فراولة ، كيوي للكونترتوب: 10 بيضات ، 2 كوب سكر ، 2 كوب دقيق. للقشدة: كريمة الفانيليا من دكتور أوتكر ، أمبولة كريمة الفانيليا المخفوقة من هللة وجوهر الليمون والفواكه المختلفة: كومبوت الأناناس والكيوي والموز والفراولة.

دبلومة مع الكيوي والفراولة مرسوم عليها الشوكولاتة

حلويات ، كعك 500 غرام. كريمة كريمة مخفوقة ، 300 غرام سكر ، 5 بيضات ، 200 مل. الحليب ، 50 غرام. جيلاتين 2 كيوي 500 غرام اختيارياً الفراولة 1 علبة من كومبوت الأناناس (لوضع التكوين الكامل للكيك) ، 50 جرام شوكولاتة ، 2-3 ملاعق كبيرة من الكريمة المخفوقة للتزيين ، 1 عبوة صغيرة.

سلطة فواكه سريعة

وصفات الصيام ، حلويات 2 تفاح أحمر 1 تفاح أخضر 1 موز 1 كيوي 1 برتقال كبير قليل من الكرز (من كومبوت)

ميلك شيك فراولة و كيوي

فراولة ، كيوي 2 كيوي ، 200 غرام فراولة ، 2 ملعقة كبيرة سكر ، 1/2 كوب حليب

كعكة الكيوي

كيوي 3 بيضات 300 غرام دقيق 8 ملاعق كبيرة زيت 200 سكر ناعم 150 مل حليب مبشور قشر ليمون 4 كيوي 3 أكياس سكر فانيليا بضع قطرات من خلاصة الروم كيس من مسحوق الخبز

ميلك شيك بالأناناس واليانسون وشربات الليمون

كيوي للحليب المخفوق: 150 غرام أناناس من كومبوت (أو طازج) 1 ملعقة كبيرة عسل 150-200 مل حليب 2 ملاعق كبيرة آيس كريم فانيليا 1/2 ملعقة صغيرة يانسون 1 كيوي للشربات: 200 مل ماء عادي 90 غرام سكر 100 مل عصير ليمون طازج

أضر كل الفاكهة

حلويات ، كعك كونترتوب: 6 بيضات 6 ملاعق كبيرة سكر 6 ملاعق طحين فانيليا جوهر قشر برتقال 1/2 ملعقة صغيرة نشا 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون للزينة: موز ، كيوي ، يوسفي ، فراولة أو كرز كومبوت ، جيلاتين شفاف وكريمة مخفوقة: 3.

كيك فواكه و جبنة كريمية

حلويات ، كعك كونترتوب - 7 بيضات - 210 جرام سكر - 210 جرام كريمة ودقيق مقبلات - 250 جرام جبنة فيلادلفيا - 550 مل كريمة مخفوقة - 110 جرام سكر ناعم - 1 كيس جيلاتين حبيبي - 1 كومبوت خوخ كبير - 1 كومبوت أناناس صغير - 3 فواكه كيوي - 3 حبات فراولة -.

عصير الكيوي

حليب جوز الهند وجوز الهند والبرتقال 3 حبات برتقال 4 حبات خوخ 4 كيوي حليب جوز الهند حفنة من المكسرات المطحونة

رجي الكيوي من الأفوكادو

المشروبات والعصائر 1 كيوي 1 شريحة أفوكادو 100 مل حليب بارد 50 جرام زبادي رقيق 1 ملعقة صغيرة عسل

صدر دجاج باللوز والأناناس والكيوي

صدر دجاج ، بصل أحمر ، دجاج 1 صدر دجاج 150 غرام كومبوت الأناناس 3 فاكهة كيوي 1 بصل أحمر 30 غرام سكر زنجبيل 2 فص ثوم 100 غرام زيت سمسم لوز 2 ملاعق كبيرة صلصة محار 1 ملعقة كبيرة 2-3 ملاعق كبيرة صلصة صويا 100 مل من عصير الأناناس يضاف من.

كعكة السلحفاة بالكيوي

حلويات ، كعك رولز (تحتاج 2 ، لذا ضاعف الكمية عند إعداد قائمة التسوق): 4 بيضات ، 4 ملاعق كبيرة سكر ، 4 ملاعق كبيرة طحين ، سكر فانيليا ، مربى الكيوي موس: 4 كيوي ، 200 مل كريمة مخفوقة أو مخفوقة كريم من الكريمة المخفوقة و.

كعكة دبلومات

حلويات ، كعك بسكويت 500 مل حليب 5 صفار 4 ملاعق كبيرة نشا 100 جم سكر فانيليا 500 مل كريمة مخفوقة 2 كيس جيلاتين أناناس شرائح كيوي كومبوت الأناناس

كيك باللبن و الكريمة و الفاكهة

حلويات ، كيك 2 باكيت بسكويت ، 500 مل كريمة مخفوقة ، 1 بودينج فانيليا ، 600 مل حليب ، 2 جيلي ، 1 كومبوت أناناس ، 4 كيوي ، 2 برتقال ، 1 موز ، عصير ليمون ، 200 غرام سكر

سلطة فواكه في أكواب تفاح

سلطات ، سلطات خضروات 10 تفاح لكل كوب 2 برتقال ، 2 كيوي ، 2 موز ، 1 أناناس معلب (كومبوت) 300 غرام فراولة

مربى الكيوي

فواكه معلبة ، مربى 1.5 كجم كيوي مخبوز ، متماسك ، 500 جرام سكر بودرة ، 1 ليمونة غير معالجة.

سارلوتا مع الفاكهة

ليمون ، برتقال ، ليمون -1 موز -4 برتقال -2 كيوي -1 ليمون -150 غرام. سكر بودرة -2 كيس جيلاتين

كيوي في شراب

حلويات ، سلطة فواكه 600 جرام كيوي 300 جرام سكر 1 شريحة ليمون غير معالج 1-2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

تارت الفاكهة السريع

ليمون ، موز ، عنب 12 قطعة بسكويت 1 ظرف من الفانيليا أو الكريمة (يمكن لمن يريد أيضًا وضع الكريمة المخفوقة) 2 كيس من سكر الفانيليا 500 مل حليب 50 مل كومبوت (عصير فواكه ماء مع سكر) قشر سفرجل (أو مربى آخر للزينة) فواكه (كيوي برتقال ماندرين.

المصاصات من الكومبوت

أغذية الأطفال ، حلويات 1 كومبوت البرقوق مع القرفة 800 مل (يمكن استخدام أي نوع من الكومبوت)

كعكة بوست دبلومات

حلويات ، كيك 1 لتر كريم صيام سائل + 300-500 مل ل. 300 جرام مزينة. سكر بودرة 2 ليمون 3 أكياس جيلاتين الماء البارد ل تليين الجيلاتين <100 مل> 2-3 أكياس مع سكر الفانيليا 1 كومبوت الأناناس 1 كومبوت اليوسفي 2-3.

كيكة كيوي وبودنج

حلويات ، كعك 250 غرام. زبدة ، 200 غرام. سكر ، ملح (سن سكين) ، 4 بيضات ، 375 غرام. دقيق ، 1 بيكنج بودر ، 100 غرام. حليب حلو ، 50 غرام. شوكولاتة منزلية ، 700 غرام. فاكهة الكيوي ، 1 بودنغ كيوي (فانيليا) ، 150 غرام. النبيذ الأبيض ، 50 غرام. سكر ، 250-300 غرام. الكريما السائلة

كعكة باردة

فراولة ، كيوي 500 مل كريمة سائلة 400 مل زبادي فراولة ، 1 علبة بسكويت ، 3 كيوي ، 10 فراولة.

جرة الكيوي

فواكه معلبة ، مربى 600 جرام كيوي ، 300 جرام سكر ، 1 شريحة ليمون ، عصير ليمونة واحدة ،

كعكة دبلومات

زبيب 3 أكياس جيلاتين 5 بيضات 1/2 لتر حليب 1 ملعقة كبيرة دقيق 300 جم سكر 500 جم كريمة مخفوقة [يجب تبريد الكريمة المخفوقة قبل 3 ساعات] بسكويت خلاصة الفانيليا ويفضل سافوياردي (عبوة كبيرة) زبيب 1 علبة كومبوت أناناس برتقال وكيوي.

كعكة عيد الميلاد مع موس الكيوي والفواكه الغريبة

أغذية الأطفال ، مكونات الحلويات ، قطر الكيك 21 سم: للكونترتوب: 3 بيضات 100 جرام سكر 15 جرام كاكاو 30 جرام جوز الهند 45 جرام طحين 2 ملاعق صغيرة تلوين طعام أحمر (اختياري ، أضع فقط للون) جوهر الفانيليا 4 بسكويت (اختياري) موس الكيوي: 4 كيوي.

كأس الجنة

صفار ، رمادي ، كيوي 200 غرام توت 2 كيوي 500 مل حليب 5 ملاعق كبيرة سميد 5 ملاعق كبيرة سكر 2 صفار بيض 2 كيس فانيليا سكر شوكولاتة مبشورة للزينة

ملس

موز - بطيخ - كيوي - موز - بطيخ أصفر - كشمش - كيوي - آيس كريم فانيليا - حليب - مكعبات ثلج

فوندو شوكولاتة بيضاء

موز ، كيوي لأربعة أشخاص: 200 جرام شوكولاتة بيضاء عالية الجودة 50 جرام زبدة غير مملحة 142 مل كريمة سائلة غير محلاة 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا الموز فاكهة الكيوي الماندرين باندورو

تارت جوز الهند والكيوي

حلويات ، تارت 20 جرام زبدة ، مذابة 2 كوب جوز هند مقطع 1/4 كوب سكر 1 1/2 ملعقة طعام ذرة 2 بياض بيضة 1/3 كوب كريمة حامضة 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا 2 كيوي مقشر ومقطع شرائح

كعكة دبلومات

4 عبوات من 10 جرام جيلاتين دكتور أوتكر 1 علبة كومبوت الأناناس 3 بيضات 250 جرام سكر بودرة ، 2 كيس سكر فانيليا ، 2 كيس من دكتور أوتكر مقوي 750 مل رقائق طعام ، 5-6 برتقال ، 4 موز 5-6 كيوي و مزخرف يمكن استخدامها و.

كعكة الزبادي والمربى

زبادي 1 لتر زبادي 1 جرة مربى (400 جم) 10 ملاعق كبيرة سكر بودرة 2 كيوي مقطع إلى مكعبات 2 كيس من بسكويت الجيلاتين بالشمبانيا شرائح قليلة من الكيوي والبرتقال للتزيين

مافن بالكيوي وجوز الهند

حلويات ، 110 جرام دقيق ، ملعقة صغيرة بيكنج بودر 45 جرام لوز مفروم 20 جرام جوز هند (مطحون) 80 جرام سكر رشة ملح 60 جرام زبدة غير مملحة 1 بيضة 65 مل كريمة سائلة 3 كيوي

سلطة الكركند والكيوي

سلطات ، سلطات خضار ، 2 حلقات لوبودا ، خس ، 3 كيوي ، 2 طماطم ، 3 خيار ، بصل ، 5 فجل ، بقدونس ، ملح ، فلفل ، خل ، زيت زيتون

عصير مزيل للسموم بالفراولة والعنب

ليمون ، فراولة ، عنب 5-6 فراولة 150 عنب ، 1 كيوي ، 1/2 ليمون

جيلي التفاح مع فواكه أخرى

ليمون ، فراولة ، تفاح 1.2 كجم تفاح 1 برتقالة (ماندرين كليمنتين) 2 كيوي 1 ليمون 100 جرام توت أسود (توت توت وفراولة توت أزرق) 500 جرام سكر 1 مغلف سكر فانيليا

كوكتيل كيوي

المشروبات والكوكتيلات مجرد مكونات قليلة وبأقل جهد. لثلاثة أكواب: 5 كيوي ناضج 2 ليمون 6 ملاعق صغيرة سكر ، ربما سكر بني (أو أكثر إذا كنت تفضل حلاوة) 500 مل ماء عادي أو ماء معدني ثلج اختياري

كيكة فاخرة بالكريمة والكيوي

الحلويات ، كعك الكيك: 60 جرام دقيق منخول 35 جرام سكر ناعم 2 بيضة للقشدة: 120 جرام سكر بودرة 3-4 شرائح كيوي 500 مل كريمة مخفوقة سائلة للشراب: 75 مل ماء ، 85 جرام سكر بودرة


شربات البطيخ

ذهبنا مؤخرًا إلى مطعم Chicca Ristorante في بوخارست لحضور حدث مع زملائنا من المدونين والصحفيين وفي نهاية الأمسية ، تم تقديم مشروب البطيخ للتحلية. معجزة منعشة ولذيذة ، طريقة أخرى لتقديم فاكهة يتم الاستمتاع بها كثيرًا في الصيف وصحية جدًا. لماذا لا أفعل ذلك في المنزل إذن؟ إنه أمر بسيط لدرجة أنك لن تعتقد أنه يمكنك صنع مثل هذا الطبق الفاخر في المنزل ، بالإضافة إلى الاسم الذي يحمله. عادةً ما يحتوي شربات الفاكهة فقط على هريس الفاكهة أو عصير الفاكهة الممزوج بالماء والسكر أو بعض التحلية الأخرى ، ولكن قد تختلف الوصفات. لكن تحضيره أسهل بكثير من الآيس كريم ، لكن للأسف لا يزال يتعين عليه البقاء في المجمد لبضع ساعات أو حتى بين عشية وضحاها ثم خلطه مرة أخرى للحصول على قوام أنعم. لا تزال حلوى مجمدة ، لذا فهي ليست سيئة. من له صبر يأكل شراب البطيخ.

في الوصفة أدناه لم أضع الماء لأنه يحتوي بالفعل على الكثير ولم يعد هناك حاجة إليه.

مكونات

750 غرام البطيخ منزوع النواة ومقطع إلى قطع
عصير نصف ليمونة
3-4 ملاعق كبيرة من العسل

وقت التحضير: 15 دقيقة + بضع ساعات أثناء التبريد أو حتى بين عشية وضحاها

اغسل البطيخ وأزل اللب. نخرج البذور ونقطعها إلى قطع. نضعهم في الخلاط ونخلطهم جيدًا حتى يخرج العصير. أضف عصير الليمون والعسل. ضع النتيجة في وعاء وضعها في الفريزر. نحتفظ بها لبضع ساعات حتى تتجمد أو حتى بين عشية وضحاها. أهم شيء هو أنه بعد تجميد السوربيه ، نقوم بخلطه مرة أخرى بخلاط يدوي لجعله أدق. ثم نعيده إلى المجمد حتى يتماسك.

تقدم في أكواب الآيس كريم المزينة برقائق الشوكولاتة وقطع البطيخ الصغيرة.


حدود الليمون هي مشروب نشأ في جنوب إيطاليا. إنها حلوى بسيطة مصنوعة من الثلج والعصائر المختلفة.

جرانيتا هي في الواقع حلوى يتم الحصول عليها من السكر والماء والنكهات المختلفة. في الأصل من صقلية ، اكتسب شعبية كبيرة. يُطلق على Granita أيضًا اسم شربات في مناطق معينة من إيطاليا. مفتاح هذه الحلوى هو كيفية الحصول على الثلج المجروش. يجب أن يكون جيدًا وليس به قطع كبيرة.

للحصول على حدود الليمون ، كل ما عليك فعله هو طحن الثلج ثم مزجه مع القطر الناتج من خليط عصير الليمون مع القليل من السكر البني. تُزين بقشر الليمون المبشور.

وفقًا لنفس الوصفة ، يمكنك صنع جرانيتا أو شربات بأي نوع من النكهات. في الصيف سارت الامور بشكل جيد مع القهوة.

يتم تقديم حدود الليمون في أكواب مع ملعقة صغيرة ومزينة بأوراق النعناع أو شرائح الفاكهة.


فيديو: عصير الاناناس والليمون الحامض روعة (كانون الثاني 2022).