وصفات جديدة

احتفظت بالخبز في الفرن

احتفظت بالخبز في الفرن

خذ اثنين من سمك السلمون المرقط اللعوب ولفهما على أطباق ...

  • 2 سمك السلمون المرقط
  • 1 او دجاج
  • دقيق أبيض
  • فتات الخبز الذهبي
  • ملح
  • فلفل
  • نبات الطرخون
  • 4 حبات بطاطس صغيرة

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة خبز السلمون المرقط في الفرن:

لم يعد سمك السلمون يتحرك ، وإلا لما امتلكت الشجاعة للقبض على ذيلهم ...

أولاً ، قمت بتتبيل السمك المغسول جيدًا بالملح والفلفل ، ثم دحرجته على التوالي بالدقيق والبيض وفتات الخبز. ثم رميتها في صينية مع بعض البطاطس مدهون بزيت الزيتون ، ورش القليل من الطرخون في الأعلى ووضعها في الفرن. أدرتهم بعناية عندما تم تحميرهم بشكل جيد. وأكلتهم بشهية كبيرة!


صعوبة

وصفة مفصلة

دليل إرشادي

أطباق: الأوروبي

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطبخ: 20 دقيقة

الوقت الكلي: 30 دقيقة

مكونات

1 سمكة سلمون كاملة منزوعة الأحشاء وتنظيفها من القشور

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً

1 فص ثوم يمر عبر العصارة

1/2 ملعقة صغيرة ملح مبشور

تعليمات

أولاً سننظف السمك ونغسله جيدًا بالماء البارد. ثم امسحيها بمنشفة ورقية واتركيها جانبًا لبضع دقائق.

في غضون ذلك ، نقوم بإعداد خليط من الزيت العطري. ضعي زيت الزيتون والبقدونس والزعتر والثوم والملح في محضر الطعام واخلطيهم عدة مرات حتى تحصلي على تركيبة متجانسة.

نقوم بإعداد الأسماك على النحو التالي: سنقوم بعمل 3-4 شقوق على كل جانب من جوانب السمكة. باستخدام الزيت العطري الذي تم الحصول عليه ، سنقوم بدهن سطح السمكة بالكامل من الجانبين والداخل بمساعدة فرشاة المطبخ. بعد دهن السمك بالزيت ، نقطع شريحتين رفيعتين من الليمون ونقطعهما إلى قسمين ونضعهما داخل السمكة.

بعد تحضير السمك ، نضع ورق الخبز في صينية الفرن ، نضع السمك عليه ونضعه في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 جرامًا لمدة 20-25 دقيقة ، حتى نلاحظ أن الجلد يبدأ في التحول إلى اللون البني قليلاً.

بعد إخراجها من الفرن ، اتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق وقدميها مع مقبلاتك المفضلة.


في وعاء ، قمت بخلط ملعقتين صغيرتين من الخردل مع عصير نصف ليمونة. دهن جانبي السمك بالخليط الناتج.


قمت بخلط 1 كوب من فتات الخبز مع 2 فص ثوم مبشور ، بقدونس مفروم طازج ، زعتر ، قشر ليمون ، قليل من الفلفل الأحمر المطحون والملح حسب الرغبة.


قمت بخلط 1 كوب من فتات الخبز مع 2 فص ثوم مبشور ، بقدونس مفروم طازج ، زعتر ، قشر ليمون ، قليل من الفلفل الأحمر المطحون والملح حسب الرغبة.


في مقلاة ، قمت بتسخين زيت الزيتون ووضعت السمك مع القشر ، وتركته لمدة 6-7 دقائق على نار متوسطة ، ثم قلبته على الجانب الآخر لمدة 3 دقائق تقريبًا وأخرجته ورقة ماصة ، وعندها تنكسر لأنها كانت كبيرة جدًا.


- قمت بتنظيف المقلاة من أي آثار للحروق / القلي


- أذابت حوالي 2 ملاعق صغيرة من الزبدة


- عندما تذوب الزبدة أضع عليها عصير الليمون وخلطها لبضع دقائق.

تُسكب الصلصة فوق سمك السلمون المرقط وتُقدم مع الأرز المُزين بالسبانخ.


وصفات مع التراوت وصفات بسيطة وسهلة التحضير. سمك السلمون المخبوز ، التراوت المقلي ، طبق التراوت ليست سوى بعض الوصفات التي أقترحها في هذه المجموعة.

ستجد هنا نصائح وأفكارًا لإعداد سمك السلمون المرقط.

قبل أن ترى ماذا وصفات سمك السلمون المرقط لقد أعددت لك أن تكون حريصًا على شراء الأسماك الطازجة. يجب أن يكون لها قرنية شفافة وبؤبؤ أسود. يجب أن يكون جلد السمكة مرنًا ولامعًا.

إذا كنت لا تحب تنظيف الأسماك ، يمكنك أن تطلب من بعض المتاجر القيام بذلك نيابة عنك.

انقر فوق عنوان كل وصفة والوصول إلى الوصفة المطلوبة.


وصفات مماثلة:

خبز الباذنجان مع فتات الخبز

خبز الباذنجان مع فتات الخبز والبيض ، وتحضر بالقلي على الجانبين

خبز الخبز بشكل مختلف

خبز مع تفاح ونبيذ أبيض وقرفة محضرة بمياه معدنية وشرائح خبز أبيض

خبز البنجر

بنجر مخبوز محضر بالقلي ومتبل بأوراق الغار وفصوص الثوم بنكهة قليل من العسل

يخنة البطاطا مع الفلفل الحلو

مرق البطاطس مع الفلفل الرومي المحضر بالبصل والطماطم والبقدونس الأخضر


فيديو: الخبز التركي الأكثر طلبا خبز البازلاما فقط في المقلاة رااائع (كانون الثاني 2022).